现在很多的市场及商店,夜市等地方海产品都是比较的食品.但是海产品本身也是很难储存的.例如虾蟹,贝类,鱼类这一些水产食品本身就具有特殊的生理结构,因此在储存的过程中必须要放在低温的环境内.
所以就需要进行冷库安装,但是在冷库安装之后,怎么样才能够让水产食品得到有效的保存呢?首先我们应该了解水产食品为什么会出现?一起来看看制冷是如何分析的?
如果温度达到一定的程度时,那么水产食物的---生长就可以得到有效的满足,微生物在此时就会分解水产食物的脂肪或者是蛋白质,导致水产食品出现变质,冷藏冷库设计,甚至会产生毒性物质,逐渐的形成腐烂,所以说就需要进行冷库安装,只有将温度调整到适合水产品存放的范围内,通过温度才能够减缓---的生长,也可以减少水产食品出现腐烂的现象.
冷库冷却系统的设计选择:
冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机为主;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,但冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。
冷库板设计选型:
小型冷库底板---,优先采用发泡成型的外表保护材料彩钢瓦,镀锌钢板,花铝板等等;对于一些要求比较高的特殊场合,应当合理运用sus 304不锈钢板材,船用冷库设计,sus 316不锈钢板。
热力膨胀阀:
冷库设计建造中制冷装置的热力膨胀阀适用于---液面的蒸发器,有内平衡式和外平衡式之分。具体的选型原则主要根据制冷量大小、制冷剂种类、节流前后的压力差、蒸发器管内制冷剂的流动阻力等因素来确定热力膨胀阀的形式和型号。一般情况需考虑20%~30%的余量。
冷库设计中,还要注意一些细节。在冷库设计中要注意,一是排水,在现行冷库设计中,主要以风冷为主要方式,冷风机定期需要除霜以增加换热效率,每个冷库应独立预留排水位置,一般为直径50的pvc排水管即可,冷库设计,位置靠近冷风机附近冷库外侧。 第二是排风,由于小型冷库一般都为室内安装,其中压缩机的匹配比较小,考虑到制冷损耗,万吨冷库设计,压缩机一般在冷库附近,因此冷库排出的热量有可能在一定的狭小空间,此时应考虑排风,以---压缩机组冷凝温度的合适。排风量以不小于压缩机组冷凝器的排风量为好。 第三是防潮,冷库的外表成型基板用花铝板,彩钢板或者镀锌板,而冷库由于长期低温,附近比较潮湿,应做好防潮,尤其是保温材料不能进水,否则隔热效果降大为降低。
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